半斤的黄鳝能吃
主料
鳝鱼适量
青红椒适量
葱姜蒜适量
辅料
盐适量
酱油适量
糖适量
鸡精适量
1、 鳝段清洗干净，青红椒切小块，葱姜蒜切碎。
2、 锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入鳝段翻炒。加入糖，酱油和盐。
3、 加入适量开水，小火煮五分钟。
4、 汤汁收的差不多时加入青红椒和鸡精翻炒均匀即可出出锅了。
