莜面工具不绣钢和塑料哪个好
我个人认为不绣钢工具好。因为不绣钢都是食品极304钢的信价比都比较高，而且结实，耐用。而塑料才质的也可以用，但它怕高温没有不锈钢的耐用。所以还是选择不绣钢工具要好些。莜面是山西的地方特色，好吃筋道。是很健康的美食。很适合三高的人食用。
不锈钢好。
不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。
由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。
