食材:白菜0.5棵3人份
辅料
食盐1勺 醋2勺 鸡精适量 葱1根 生抽1勺 香菜1根 柿子椒适量 白糖适量
步骤
大白菜一棵,去除烂帮,洗净。
取半棵,切细丝,尽量选择白菜尖。
加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖,先别搅拌。
加入葱丝。平底锅烧热油,放入辣椒丝煸炒出红油,倒入白菜盆中。
趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可。