1/14 面和好醒十分钟
2/14 西红柿，切好备用
3/14 黄瓜切好备用
4/14 做锅热油下入西红柿翻炒在加入黄瓜翻炒一小会儿
5/14 加入清水烧开
6/14 加入鸡蛋开锅后关火
7/14 把面擀成一厘米后的圆片
8/14 切成筛子大小的块
9/14 用大母脂把面块按成薄片
10/14 都按好的薄片
11/14 做锅烧水，水开下入面片，开锅煮三四分钟
12/14 煮熟的面片
13/14 加入西红柿鸡蛋面黄瓜汤拌匀
准备油菜1棵去根，姜片5g、葱段5g，羊肉250g切块
碗中倒入面粉250g，加入清水20ml，顺时针搅拌并揉面，密封醒发30分钟
羊肉入锅焯水去腥去血沫，倒入姜片、葱段、八角2个、香叶1片、大火煮沸转小火炖30分钟
将面压成扁长面剂，用筷子压一条痕，均匀拉伸成条状，扯成面条
放入羊肉汤中
煮面5分钟后倒入油菜，盐2g
