主料
挂面四两南瓜一块
辅料
蒜少许纯净水适量
调料
花生油适量盐适量生抽少许
做法
1、 南瓜洗净，削皮，切小块。
2、 挂面备用。
3、 蒜切碎。
4、 锅烧热放适量油，倒入蒜爆香，再倒入南瓜加适量盐和少许生抽调味，煮五分钟即可。
5、 加适量水。
6、 烧开，下挂面。
7、 煮五分钟即可。
8、 盛入碗中。
