用料：牛肥瘦肉 500克
甜面酱 1瓶
老姜 1块
味精 4克
香料粉（十三香） 适量
做法：
1、准备好所有食材，先将牛肥瘦肉500克，牛去皮剁成肉馅、姜切细末。
2、甜面酱加入适量清水调成糊状。
3、锅中倒入适量的菜籽油，烧至五成热，改小火，下肉末炒散籽，继续炒3分钟左右。
4、加入姜末继续小火慢慢炒。
5、炒至肉末出油，炒香，加入味精、十三香翻炒均匀。
6、分三次加入甜面酱，翻炒均匀。
7、熬煮2分钟，时间到了，就做好啦，盛出开始享用。
