糯米纸和威化纸的区别

威化纸和糯米纸其实没有区别，威化纸就是食用纸，也叫糯米纸。糯米纸透明，无味，厚度0.02到0.025毫米，入口即化，由淀粉，明胶和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成，其主要营养成分即淀粉中富含的碳水化合物，能够提供热量，是构成机体的重要物质，主要用于糖果，糕点或药品等的内层包装，以防其与外包装纸相粘，也可防潮，还可用于制作点心包裹，替代淀粉浆包裹，增进食物口感。