用料
鱿鱼 3只
孜然粉 1勺
蚝油 1勺
黄豆酱 1勺
烧烤酱（辣椒酱也行） 1勺
辣椒粉 1勺
黑胡椒粉 1勺
料酒 2勺
香葱 2根
做法步骤
步骤 1
主要步骤就是把鱿鱼肚子划开取出内脏，脑袋切掉，把黑色的膜撕掉，具体操作可以在网上搜，鱿鱼清理
步骤 2
切花刀
步骤 3
黑胡椒粉和料酒倒进去抓一抓，腌十分钟
步骤 4
把酱搅拌均匀，香葱切好备用
步骤 5
打开电饼铛或平底锅，刷油，油热放鱿鱼，转中小火，动作要快，一边按压鱿鱼快熟，一边刷酱，时间不要太久，不然就咬不动了
步骤 6
等鱿鱼身和须子都打卷了之后出锅
步骤 7
撒点辣椒粉，孜然粉，小葱花开吃
