这道题看似有答案，其实答案不好确定。首先，1200个饺子没有给出饺子的大小或重量，同为1200个饺子，1200个大饺子与1200个小饺子所包的馅是不同的，所以用馅量也不同。
其次，即使是相同的饺子皮，也可以多包馅，也可以少包馅。重量无限制，所用的馅量也就不一样。所以答案是不确定的。
按照正常家庭包饺子，一斤饺子皮约为40张饺子皮1200个饺子需要1200张饺子皮1200÷40=30斤，1200张饺子皮相当于30斤饺子皮。一般家庭包纯肉馅的饺子，一斤肉馅差不多包一斤饺子皮，也就是一斤肉馅可包40个饺子这样的话，要包1200个饺子就需要30斤饺子馅。
