用料
排骨 500g
糯米 适量
拌料：
姜蒜末 1勺
生抽/酱油 2勺
料酒 1勺
盐 半勺
白糖 半勺
红腐乳 1-2块
豆腐乳油 2−3勺
做法步骤
1、前一天晚上泡好，第二天洗干净
2、排骨放点淀粉洗净血水。
3、糯米➕酱油拌匀腌2小时。 排骨➕姜蒜末➕酱油➕料酒➕盐➕白糖➕豆腐乳块、油拌匀腌1小时。
4、糯米和排骨拌匀放进电饭锅蒸20分钟左右。(自己可以放点玉米、土豆、芋头)
5、出锅撒点葱花。
