主料：牛肉500克
辅料：当归25克，党参20克，黄芪20克
调料：姜15克，黄酒10克，大葱8克，盐2克，味精1克
做法:
1、将当归、黄芪、党参装入纱布袋，扎紧口
2、牛肉去筋膜，洗净，切成块
3、牛肉与姜片、料酒、葱段、食盐、药袋、一起放入沙锅，加清水适量，用武火烧沸
4、用文火煨炖，至牛肉熟烂后去药袋
5、加盐、味精调味即可。
