杀菌的方法不一样。
光波杀菌是灯管通电发光产生辐射热，使在炉腔内的餐具表面达到一定的温度，从而杀死在其表面的细菌病毒
微波消毒是微波使细菌病毒本身所带的水分子发生震动，摩擦产生热量，温度升高后使细菌病毒死亡。
1、微波是对食物中的水进行穿透式加热，热量比较均匀而光波则是从外到里“烤熟”食物。光波功能反而更容易把食物烤焦，造成营养流失。
2、光波消毒不适合于不耐高温餐具，另在餐具照射不到的面温度低，热均匀性差，杀菌效果差。微波无法穿透金属，所以微波消毒不适合于金属餐具的消毒。
