熏肉的时尚分享

cháigōupùxūnròu“柴”的基本含义为烧火用的草木，如柴草、木柴引申含义为烧柴祭天，如柴于上帝。在日常使用中，“柴”常做名词，表示捆束的细木小柴，如柴荆、柴禾。“沟”的基本含义为流水道，如水沟、山沟引申含义为像沟......

1、卤好的肉放凉晾干。2、锅底铺锡纸，锅中放入熏料。3、架上蒸锅架，把肉摆上去。盖上锅盖，锅盖要有弧度，给烟雾回旋的空间，平锅盖效果不好，烟雾无法在锅内回旋熏肉。4、盖好盖后中火，开油烟机，大概熏三到五分钟，锅边冒大量烟时......

如果熏肉的臭味不是那么严重，只是表面的一些烟灰尘，可以用清水去冲洗，除去一些熏肉的臭味。也是可以用料酒来泡熏肉，用酸的食物来进行浸泡，去除掉大部分的脏物质，也是很有用的方法。用料酒来浸泡熏肉一小时左右，再用料酒和熏......

1、熏肉在保存的过程中，它的环境的限制是非常重要的。熏肉不宜放置过长时间:一般冬季温度较低、湿度也不大，如果打算两星期内吃完，而室内气温又低于摄氏20度、湿度低于60%，便可以不用放进冰箱，只要放在通风、阴凉的地方便......

材料蒜瓣3个，烟熏肉少许，新鲜香菇5个，毛瓜1颗，粗盐，胡椒做法1、蒜瓣3个，拍扁，切成茸2、烟熏肉少许，切小条或者小粒3、新鲜香菇5个，切片4、毛瓜1颗，去皮，切片5、蒜瓣爆香，加烟熏肉炒至烟熏肉脆6、加毛瓜片和香菇，炒至熟，加粗盐和胡椒......

步骤/方式1首先，我们把熏肉放进锅里。步骤/方式2倒入大约两勺小苏打。步骤/方式3两勺白醋。步骤/方式4再加入半盆温水。步骤/方式5浸泡十五分钟。步骤/方式6用钢丝球刷洗表面。步骤/方式7最后冲洗一遍就干净了。步骤/......

干柏树可以熏腊肉。松柏树是一种常青植物，在冬天大多植物褪去绿衣，但依然生机勃勃，这可能也是选择柏树熏制腊肉的原因之一吧。但重要的是，松柏树叶极其茂密，点燃后出烟浓烈，肉挂在烧柴火的灶头顶上，用柏树枝慢慢熏烤，渐渐地鲜......

张简单，就是拿一块上好的猪肉，然后切成一片一片的，你是用保鲜膜包好，然后放锅里煮熟，煮熟之后捞出来揭开保鲜膜，然后涂上。一层蛋液，然后放锅里去熏熏了，然后就可以开动了，唱的好吃，美味。腊肉的味道差不多，非常的美味，好吃。配上......

步骤/方式1准备一小块熏肉切片，酱油、耗油、大蒜、干辣椒、干笋适量。步骤/方式2热油下锅放入蒜片和干辣椒炒香步骤/方式3加入熏肉继续煸炒步骤/方式4倒入干笋中火翻炒步骤/方式5倒入酱油少许步骤/方式6适量耗油步骤/......

食材：三黄鸡一只约1000克、五花肉约1000克。香料：八角10克、白芷10克、桂皮8克、罗汉果6克、花椒3克、小茴香3克、山奈2克、草果一个、肉蔻一个。熏料：白糖30克、小米15克、香叶两片。配料：食盐120克、酱油50克、黄酒或者......

1、制作熏肉，需要准备的材料包括有：带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉500克、盐20克、高度白酒15克、花椒5克、八角1枚、大米1杯、干桔皮适量、红茶适量、白糖2小勺。2、将带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉，切成大小适宜的长条......

主料&nbsp茄子150g&nbsp熏肉100g辅料&nbsp盐适量&nbsp蒸鱼豉油适量&nbsp蒜适量&nbsp麻油适量&nbsp&nbsp步骤1.准备一些熏肉，一根茄子，及一些蒜瓣2、将茄子切成划口子3、将熏肉切薄片4、然后将熏肉夹在茄子中间5、将蒜瓣......

熏肉味道独特还有一股特殊的香味，要是做熏肉的话用什么肉做是比较好的？在熏肉时要用到什么样的材料？熏肉用什么肉好做熏肉的话用五花肉是最好的，因为这样做出来的熏肉口感不会很柴，用五花肉做出来的熏肉风味独特，由于还带点......

猪肉、大料、花椒、香料、桂皮、丁香、砂仁、生姜、食盐、料酒、白砂糖、生抽。柏树碎，用来熏肉的材火！买回来猪肉先用食盐腌制一个晚上！第二天用冷开水冲洗下，然后晾干水份！把所有的配料放到晾干水份的猪肉里，放到冰箱里腌......

主料：猪肋条肉（五花肉）2500克调料：卤汁4000克，盐50克，大葱50克，姜5克，花椒2克，白砂糖250克做法：1、切块、浸泡：将猪肉拣尽残毛，切成500克的块，然后将肉放在缸内浸泡（冬季用清水泡七八小时，夏天泡三四小时），使血水泡出来&nbsp2、卤煮：卤......

熏肉长绿毛了还是可以吃的。因为熏制的肉类是不太容易坏的，至于表面长点绿毛没多大关糸，在食前只要把长绿毛的切除干净即可。不能吃了，那个毛是黄曲霉素，吃了致癌的，熏肉熏好之后最好尽快食用，或者洗干净放进冰箱，长毛的肉千......

山西祁县贾令古镇内，其中由杨宗庆几人筹建经营的，祁县宏远贾令熏肉有限公司规模较大，做工精良，特别好吃。流传在民间的熏肉古法已有百年历史，制作出的熏肉，颜色纯正红亮，肥而不腻，瘦而不柴，熏香味浓悠久，深受百姓喜爱，是祁县人招......

1步、可以根据菜花的根茎去掰西兰花第2步、腊肉切片有肥有瘦第3步、西兰花倒入煮开的热水中，煮大概3-5分钟第4步、倒入亦舒堂火麻油三勺量第5步、放入蒜米爆香第6步、倒入飞水过后的西兰花第7步、倒入腊肉，中火一直翻炒......

1、准备食材。2、把酸菜切成丝，腊肉切成小条，放入清水中浸泡去去咸味。3、青红椒切丝，蒜子剁成末。4、锅内不放油，把酸菜放入干煸，当酸菜里的水气煸炒至干爽时，盛出备用。5、同样，锅内不放油，把腊肉放入锅内干煸，煸出腊香味，并......

材料2斤糯米，1-2两熏肉，小葱15-20根，姜2块，鸡蛋2个做法1、糯米温水浸泡两个小时后，上笼蒸四十分钟。2、糯米放凉一会儿，摸着温温的时候，打入两个鸡蛋。3、熏肉煮熟后切丁，葱切花，姜去皮后切粒。4、全倒入熟糯米里，加花椒面和适......

食材用料：猪肉500g大葱两根香菜适量甜面酱适量大葱白两颗各种新香料适量甜面酱适量香菜适量菜谱做法：1、开水煮猪肉放进新香料，飘出的血沫去除掉，加辛香料、葱段、姜片、乾椒。煮半个小时用筷子能扎透肉。2、取出肉用厨房......

熏肉切成薄片，用温水浸泡10分钟后捞出备用2、青蒜和朝天椒，姜，蒜，各切成小丁备用青红尖椒切好备用3、锅中放少量油，烧热放熏肉爆炒至出油有香味，喷适量白酒，加少许白糖，翻炒4、放朝天椒、葱、姜、蒜5、再放青红尖椒，翻炒均匀6......

原料：熏肉(300g)，青、红辣椒300g，大蒜10g，蒜苗10g。方法/步骤：1、将熏肉洗净切成条备用将青、红辣椒洗净切成丝备用将大蒜去皮切好备用将蒜苗洗净切好备用2、将切好的熏肉条放入锅中翻复翻炒，炒出猪油，不要炒太久，以免熏肉炒......

檀香锯木熏用好，带有香气，不过很稀少。现在熏用方法很多，用锯未的种类也很多，如松木，锻木，榆木等等，熏用不仅靠锯末还要有好熏肉手艺。南方的腊肉也是熏用，农村放在厨房高处用烟熏，很多熏肉很有名气，如金华火腿，四川腊肉等名誉全......

步骤/方式1准备300克中筋面粉步骤/方式2加入盐油175克温水揉成面团用湿布盖上饧20分钟步骤/方式3准备软油酥，70克低筋面粉加盐，花椒粉。步骤/方式4锅中烧油50克，浇在盐花椒粉，面粉上搅拌至无干粉。步骤/方式5饧好的面团，擀......