准备用料:仔姜5块、冰糖200
克、米醋5勺
做法步骤:
步骤 1:子姜(嫩姜)买回来洗净切片,凉干水分备用。
步骤 2:准备两个玻璃罐洗净擦干水分放入姜片和冰糖,可以加满些,因为泡过的姜软了会缩水。米醋加到罐子的三分之一就好了,不然会很酸,喜欢甜的可以加多点冰糖。
步骤 3:泡两天就可以吃了