用粽子油炸的美食油炸粽子。
油炸粽子的做法:
做法步骤:
1、准备一只冰箱里拿出来的粽子,稍硬一些的会比较好切。
2、把粽子切成不规则的块,尽量要切的均匀大小,不宜过大或过小,过大则油炸时所需时间较长,过小的话则容易炸焦糊了。
3、然后在粽子上撒上白砂糖,再均匀裹上面包糠。
4、锅中倒入适量的花生油,油温160度左右,放入裹好的粽块,一次最好不要放太多。
5、注意观察粽子块表面色泽是否变成金黄色,如果已经呈金黄色,则可以用铲刀将锅中粽子块捞起来,注意把上面的油沥干。
糯米我家这样做,炸一炸5分钟出锅,金黄酥脆,比粽子还好吃一说到糯米,我就想起最近吃的粽子,还没有到端午节,我家已经吃过好几次粽子了!最近我刚学会糯米的新吃法,把糯米和面粉、鸡蛋掺杂在一起,做一道鸡蛋糯米包,吃起来外酥里糯,比粽子还好吃!