大葱、生姜洗净切片
步骤2
花鲢鱼片用料酒、干淀粉、盐码味
步骤3
山药洗净，去皮切片
步骤4
起油锅，葱姜片爆香，加清水煮开
步骤5
先放入山药片煮3分钟左右，再放入鱼片，滑开，再煮2分钟就可以了
步骤6
鱼汤用盐、鸡精、胡椒粉调味，最后撒入香葱末即可
1、准备好食材：豆腐、发泡木耳、鱼滑（稍后做成鱼丸）、姜。
2、取400克豆腐切成小块、鱼滑做出12粒鱼丸，姜切丝。
3、锅里烧开水放入姜丝。
4、放入木耳大火煮沸转中小火继续煮约十五分钟。
5、加入切好的豆腐转大火煮片刻。
6、再加入鱼丸继续煮。
7、当鱼丸浮出水面时，调入适量盐、胡椒粉与芝麻油，然后熄火。
步骤1
山药去皮后洗好切成片不要太薄！
步骤2
肉切成片，先炒一下，然后上水加入山药一起住！
步骤3
起锅后放入盐和大蒜就好奇！
步骤4
土山药哦
