主料
香干4块 小米辣3个
韭菜70克
辅料
生抽1勺 盐适量
1、 韭菜洗净沥干水份切段备用
2、 香干切条备用
3、 小米辣切小段备用
4、 炒锅中加油烧热下入小米辣炒香
5、 下入香干煸炒
6、 加适量生抽翻炒
7、 加少许水翻炒至豆干松软
8、 加入韭菜快速翻炒均匀
9、 加适量盐调味即可出锅
主料:
韭菜1小把
辅料:
香干3块
盐适量
生抽1汤匙
五花肉200克
6月鲜酱1勺
步骤
1· 五花肉煸炒出油份
2· 加入大蒜爆香
3· 加一勺6月鲜酱
4· 放入豆干翻炒
5· 加料酒，生抽，一点点盐翻炒，滴入少许水快炒
6· 下韭菜段翻炒均匀即可，出锅装盘
