主料：排骨150克，山药150克，大米200克，百合50克
辅料：姜8克，香葱8克，盐适量
做法：
1、排骨剁小块，温水入锅，烧开后洗净浮沬。
2、锅中水将开，加入排骨，姜片，百合。
3、再加入淘洗后的大米，搅拌，大火煮5分钟。
4、转中小火，熬煮约35分钟。加入山药。
5、山药煮熟后，加葱花，盐调味，即可。
6、装碗。
