主料
蕨根粉200g
黄瓜50g
红辣椒5g
蒜10g
辅料
糖1勺
涝汁1勺
醋1勺
盐2匙
味精0.2匙
凉拌蕨根粉的做法步骤
1、蕨根粉在水中浸泡2个小时泡至变微软。
2、锅中烧开水大火煮蕨根粉5-6分钟左右。
3、这好的蕨根粉立即放入冷水中过凉这样口感更佳。
4、蕨根粉控干水分备用。
5、黄瓜洗净切丝红辣椒切成小粒状。
6、蒜去皮洗净切成蒜蓉粒。
7、蕨根粉放入容器中放入黄瓜丝和醋、涝汁、糖、麻油、辣椒油、盐、味精。
8、将所有调味料拌匀入味即可享用。
9、拌好爽口的蕨根粉装入盘中。
10、搭配一瓶小白烧别有一番风味。
11、蕨根粉是营养价值比较丰富的美味。
12、蕨根粉入口超级爽滑口感棒棒哒。
13、好吃到爆开启光盘行动噢。
