食材明细
螃蟹、豆腐、蒜、麻辣香锅、姜、葱、料酒、盐、生抽。
1、螃蟹，收拾干净秋天的螃蟹，肥美
2、准备好调料cook100麻辣香锅料还有蒜、和葱、姜
3、豆腐，切小块先放入砂锅中
4、热锅，放入少许油，放入蒜，煸香
5、再放入cook100麻辣香锅料，翻炒
6、放入螃蟹翻炒要轻
7、待螃蟹变红，就可以了
8、再砂锅中，加入适量的水和盐料酒和生抽
9、螃蟹，码入
10、盖上砂锅，大火烧开，小火慢炖
11、小火慢炖，大概半个小时后豆腐都是气孔，就可以了撒点葱花
12、秋季，肥美的螃蟹，好吃
