用料
猪肉 100克
青椒 4个
盐 6克
生抽 半勺
淀粉 1勺
鸡蛋 1个
做法步骤
步骤 1
准备瘦肉洗净
步骤 2
香菇洗净，可以根据自己喜欢要或者不要
步骤 3
将猪肉和香菇切碎
步骤 4
倒入生粉，打入鸡蛋搅拌均匀
步骤 5
将辣椒洗净
步骤 6
从辣椒中间切开，不要切断
步骤 7
将肉馅塞到辣椒里面
步骤 8
烧热油，将肉馅那面先炸
步骤 9
炸至金黄色反面继续炸
步骤 10
炸至两面金黄
步骤 11
倒入少许清水，放入调料煮1分钟即可出锅
