304比400不锈钢的蒸锅要好一些。
因为304不锈钢没有磁性，4000系列是有磁性的。304不锈钢的防锈，耐腐蚀能力比400不锈钢要好。
304是可以食用级不绣钢，304不锈钢是不锈钢中的一种，又称之为奥氏体不锈钢。每个国家对这种不锈钢的说法是不一样的，在美国和日本称之为304
400不锈钢与304哪个好蒸锅
蒸锅材质304不锈钢比400不锈钢好。400不锈钢，是含铬不锈钢，是铁素体金相组织，防腐防锈性能一般，蒸锅在厨房使用环境差，油烟污染，水汽湿度大，对400不锈钢有腐蚀作用，长期使用会使蒸锅有锈斑。
304不锈钢含镍含铬高，防腐防锈性能好，蒸锅长期使用不会生锈
