内脂豆腐可以做包浆豆腐的
做法如下：
1、首先你可以把做好的新鲜内脂豆腐重新放一下，切好片，排好，避免豆腐粘在一起。
2、一般用半箱清水加100克小苏打浸泡6到8个小时。
3、如果出现气泡就说明小苏打过量，豆腐会变得太软。
4、浸泡6到8小时后，把豆腐取出用清水冲洗干净，然后适当晾一下， 水分干掉后就是包浆豆腐了。
