1、黄瓜，胡萝卜洗干净切丁。
2、玉米罐头打开，把里面水倒掉，和黄瓜粒，胡萝卜粒放在一起待用。
3、锅中倒水，水开，倒入玉米粒、黄瓜粒、豌豆。焯水一分钟就可以捞起来了。
4、锅中放底油，油热放葱段，倒入玉米粒、黄瓜粒、豌豆。
5、加盐，鸡精大火翻炒30秒。
6、少勾芡点就可以起锅了，简单快速.
做法步骤
1、 香菇、姬松茸分别用热水泡软切丁。
2、 金豌豆用油盐水加少量小苏打煮熟过凉备用。
3、 把所有料头切成小丁。
4、 干尤先爆香。
5、 再下其它料头和猪肉碎、咸菜爆香。
6、 再下豌豆、红萝卜炒香，下生抽、盐、鸡精适量水盖上盖，焖10分钟。
7、 洒上少许胡椒粉，匀芡淋少许香油出锅装盘
准备材料：干豌豆：适量、油：适量、盐：适量。
1、干豌豆用起码三倍的水浸泡24小时，有明显变大就差不多了，然后捞出来沥干水分。
2、锅加热倒入黄豆，然后加油，与豆子齐平即可，开中火，不用搅拌，半个小时才开始变色。
3、后面豆子会变小，然后开始有点黄，就开始炒。
4、炒到黄豆变金黄色，锅铲搞一搞听得到比较清脆的声音。颜色均匀了就捞起滤油。
5、滤完油后加适量盐，慢慢加，加完搅拌匀。
6、等凉透了，密封保存，随吃随取即可。
