食材:玉米面 150克，面粉 150克，小白菜 300克，干香菇 30克，虾皮 30克，花椒粉 少许，盐适量，香油 少许，酵母粉 5克，花生油 适量
做法:
1，玉米面与面粉混合
2，酵母粉用温水调匀
3，将酵母水倒入面粉盆，和成均匀的小面疙瘩。
4，用手揉成光滑的面团
5，将和好的面团放温暖处发酵至两倍大
6，将小白菜洗干净，剁碎，挤去水份，香菇洗净泡发切小丁，虾皮洗净挤去水分
7，将小白菜，香菇，虾皮放入同一个容器。
8，加适量盐
9，加入花生油和香油
10，将馅料搅匀备用
11，将发好的面团，分成大小均匀的小面团。
12，取一份小面团压扁擀成中间厚四周薄的圆皮
13，放入拌好的馅料
14，将皮的边缘合拢，捏严不漏即可。
15，整理成馒头状，放在屉布上。
16，大火蒸20分钟即可。
