米粉一百克
鸡蛋一个
绿豆芽五十克
大蒜适量
葱适量
盐适量
胡椒粉适量
味精适量
料酒两滴，酱油适量
做法 鸡蛋打碗里，加料酒划散
豆芽去根洗净
沥干水备用
蒜切末，葱切末
热锅给油，下入划好的鸡蛋
煎炒断生成块，盛出备用
锅留底油加蒜末炒香
加豆芽炒断生
加米粉炒匀
加入盐，鸡蛋，酱油，炒匀
加入胡椒粉，味精 炒匀
加入葱末炒匀，盛出
一道美味的炒米粉就做好了
