青尖椒2个
里脊3两
辅料
葱姜蒜花椒油适量
调料
生抽15ml
料酒20ml
白糖3g
1、 猪肉洗净切丁。
2、 放料酒淀粉腌制十分钟。
3、 青椒洗净去蒂切块。
4、 锅中放油炒肉丁儿至变色，盛出备用。
5、 锅中放油炒青椒至断生。
6、 放入炒好的肉丁儿。
7、 烹入生抽，料酒，白糖炒匀即可。
