九龙木配排骨煲汤
材料
九龙木适量：80克姜片：3片排骨：500克淮山：400克水：8碗
做法
1、 排骨洗净切块，氽水捞起
2、 九龙木洗净，泡在水里上下抖几下，冲净泥沙，切条状
3、 淮山洗净，削皮切块，泡水里防止褐化
4、 煮沸清水，放排骨、淮山和姜片，煮开后改小火煮半小时，接着九龙木，再煲1小时，先尝味道再下适量的盐，即可食用。
