141.98千卡/100g
碳水化合物含量
4、4g/100g
钠含量
432.42mg/100g
膳食纤维含量
0.23g/100g
蛋白质含量
5、94g/100g
脂肪含量
11、58g/100g
虎皮豆腐热量
热量80大卡
做法步骤
1
将红萝卜改刀菱形片、小油菜芯洗净、木耳撕成小片备用
2
将豆腐改刀切骨排块，入油锅煎至两面呈虎皮斑纹状时出锅待用
3
锅底留油下入姜片，蒜片爆香，加入黑木耳、红萝卜、青菜芯、调入少许生抽、白糖、鲜汤、盐、放入豆腐烧至其回软入味，再加入味精，最后勾芡淋入香油即可出锅
