比较常见的原因是：因为空气中存在很多的细菌，很多肉眼看不到大小的菌群、虫卵等可能会在食物生产过程中附着在食物上面，就会导致食物出现自己生虫的现象。
食物一般在生产过程中会有消毒杀菌的工序，但这并不能完全的灭杀掉细菌群、虫卵等，建议食物在购买后要尽快食用，无法尽快食用的也要尽量将食物放置于阴凉干燥处储存。
有些食物可能是因为生产后，在运输中或者封装时有错漏导致密封性变差，这种时候也会让细菌群和虫卵有机可乘，建议购买的食物要仔细检查包装密封性。
说明这样的食品已经变质，里面滋生出大量细菌及有毒有害的物质，不能食用了，食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害身体健康。
