食材清单
牛肝菌 5个 、 独蒜 5个 、 干辣椒 适量 、 干花椒 适量 、 清油 适量 、 猪油 适量
做法步骤
1/5
准备食材，牛肝菌和独蒜切片。
2/5
热锅，放入清油和猪油混合，清油和猪油比例大致3比1。
3/5
油热加入蒜片炒香，炒香后放入牛肝菌，辣椒，花椒，加入少量盐，一起翻炒。
4/5
小火翻炒大约一个小时，炒至水份全无，牛肝菌的干香味出来就好了。
5/5
再加入适量盐，出锅啦。
