— 食材清单 —
蒸熟南瓜500克,飞蟹1只,葱少许,姜适量
— 烹饪步骤 —
1、飞蟹洗净剁开,南瓜洗净切小块,葱姜爆锅然后放入飞蟹和南瓜,翻炒一下!
2、然后将炒制微变色的飞蟹和南瓜放入砂锅中加水放入鸡汁和少许盐!
3、大火烧开后,转至小火盖上盖子,炖到南瓜变软糯的状态,汤汁收到适当(按个人喜好决定汤多,汤少)!然后装盘即可!