高压锅需要蒸30分钟，普通锅需要蒸1小时左右。
竹筒粽子就是指将糯米装进竹筒里制作而成的一种粽子，这样的粽子不仅有糯米的软滑，还有竹子的清香，吃起来会更加舒服。
一般将竹筒粽子做好之后，放入高压锅中，加入漠过竹筒的水，开火煮，开锅后煮35-40分钟即可，但要是使用普通锅煮，那么需要的时间会长一些，需要1小时左右，有时候更长。
在饭店里做竹筒粽子最好是把大米先泡30分钟，再加入鲜玉米粒和青豆，以及泡过的红小豆，一起拌匀放入竹筒，封住口，放入蒸车用汽蒸半个小时，再闷15分钟即可，这样蒸岀来的竹筒饭比煮的要干香而且还快，颜色好，营养足，味道鲜美，满嘴留香。
