1 高压锅炖牛肉多长时间
高压锅炖牛肉需要45分钟。
首先，用高压锅炖牛肉，要先开大火煮开，然后放气5分钟，扣上安全阀，然后20分钟后转中火，最后转小火再煮20分钟就可以了，整个烹饪过程需要45分钟左右1.准备适量的牛肉、葱、生姜、大蒜、食盐、生抽等调味品。
2、提前将牛肉放在冷水中浸泡30分钟，以去除牛肉中的血腥味。
3、然后将葱切段，生姜切片、大蒜去皮。
4、将牛肉放入高压锅中，加水没过牛肉。
5、大火烧开，将汤中的肉浮沫捞出。
6、然后加入葱段、姜片、酱油、食盐等。
7、最后盖上盖子，大火上气后转中火20分钟，转小火继续煮20分钟，即可关火。
