甘蔗的糖和水果的糖一样吗

甘蔗的糖与水果的糖是不一样的。水果中的糖主要有蔗糖、葡萄糖、果糖等几类，但甘蔗的糖是蔗糖。不同水果这三种成分的含量是不同的，比如苹果中以果糖为主桃子，甘蔗中以蔗糖为主。这三种糖中以果糖的甜度最高，其次是蔗糖，最后是葡萄糖。