20克甜酒曲能做几斤米

20克甜酒曲能做7斤米

甜酒曲是一种酵母制作的用来对食物发酵的。乳酸菌制品，通常在川渝一带的醪糟中用到机会也特别多。

小时候，母亲在家中会制作醪糟。就会去街上买一些甜酒曲回来，将甜酒曲与煮熟的米饭拌匀发酵四五天即制成醪糟。

按照现在的使用说明书，一斤大米需要配发相应的3克甜酒曲，因此20克甜酒曲能做7斤米。