羊肉扇贝的制作方法如下
1
羊肉300克，白萝卜半根，扇贝适量，羊肉切小块
2
羊肉洗净，凉水浸泡30分钟捞出
3
羊肉，扇贝焯水后捞出
4
放高压锅中加葱段，姜片，加3倍清水，中火烧开18分钟关火
5
调制三合油，1瓣蒜剁碎，等量的葱剁碎，放碗中加1勺醋，1勺老抽，2勺生抽，少许香油
6
白萝卜切0.5厘米的片
7
高压锅打开后，加入白萝卜片煮5分钟
8
出锅
