做法步骤：
1、将火腿肠洗净切成厚薄均匀的片备用
2、将大蒜黄洗净去掉根须，切成小段备用
3、在锅中放入少量油
4、加入切好的蒜沫
5、将火腿肠倒入锅中
6、翻炒一会，直到火腿肠炒熟
7、加入切好的蒜黄
8、翻炒一会
9、加入适量鸡精，就可以起锅享用美味的大蒜黄炒火腿肠了。
