1、将肉清洗干净后沥干水，切成小块，放入辅食机中打成肉泥。
2、在肉泥中分别加入1个蛋清、5克淀粉和少许宝宝酱油，1-2勺面粉，如果是宝宝吃的话，面粉放1勺或者不放，如果大人吃的话，可以放2-3勺，或者更多。
3、将肉泥放入裱花袋中，没有裱花袋的妈妈也可以用厚一点的保鲜袋哦。从底部剪开一个拇指粗的口子。
4、将肉泥挤在锡箔纸上
5、挤好后慢慢地卷起来，卷的时候稍微压实一点。接下来就是像拧糖果一样的拧紧两端。
6、全部包好后放入冰箱冷冻1小时。
7、冷冻后直接上锅蒸，大火煮开后转中火蒸30分钟。
8、蒸好后取出，冷却至常温，就可以撕开锡箔纸了，到这里幼儿手工橡皮火腿就做好啦！
