1、
烧白醋 不锈钢锅拿到手第一步，准备好白醋。白醋可以买超市里袋装的那种，经济实惠。把不锈钢炒锅放到灶上，添加八分满的清水，然后把白醋倒进去，一袋即可。然后开火，大火烧开。
2、
等待白醋冷却 锅中的白醋水煮开之后，就可以关火了。白醋在这里起到除臭、杀菌以及除垢的作用。
3、
清洗 关火之后，用筷子夹着软布把锅内整个地刷洗两遍，把不锈钢锅的锅盖以及不锈钢蒸笼也里里外外地刷洗两遍，你会发现，锅中醋水会变得比较浑浊，之后，倒掉醋水，用温热的水，把锅子彻底洗净。不能凉水清洗，防止温差过大从而会破坏锅的材质。
4、
炸油 锅子清洗完毕，用软布把锅里外擦干，然后置于火上，烧热。切点儿肥肉，放进锅中，中小火，把肥肉中的油炸出来。
锅里加四分之三的清水、白醋，开火煮开
2、水烧开后自然冷却，倒掉再用抹布擦洗
3、洗净的锅烧热，转动锅让锅受热均匀，倒入植物油，用软布将油抹匀，最后关火自然放凉
4、放凉后再开火重复上面的步骤一次即可
5、每周养一次锅，用完锅自然冷却后再清洗，不要用钢丝球刷锅，用木铲或硅胶铲。
