萝卜缨子做的酸菜可以放半年以上。 用萝卜缨子制作的酸菜营养非常丰富，这种酸菜经过发酵以后，质量非常稳定，在常温下不会发生变质的现象。
酸菜是一种传统食物，是将新鲜蔬菜用盐等调料腌制发酵而成的，非常的下饭、调味。腌制过的酸菜水分减少，所以保质期比新鲜蔬菜要长，不过腌的酸菜如果保存不当的话，也是会变质变坏的，食用对人无益。
腌酸菜可以放多久不坏
如果腌制的酸菜保存完好，可以保存到半年。酸菜可以放在干净的罐子里，然后用塑料薄膜和橡皮筋密封，放在干燥阴凉的地方。 下次拿出来吃的时候，要保持干净，只要保存方法得当，不受微生物污染，酸菜可以保存半年。
