食材明细
皮蛋6个、蒜米、调味鲜、芥末、麻油、辣椒油、生抽各适量。
做法
1、准备好皮蛋，蒜瓣，生抽
2、蒜瓣用刀折成蒜米
3、加入生抽
4、加入芥末
5、加入辣椒油，麻油拌匀待用。
6、每个皮蛋切成四小块
7、将切好的皮蛋摆盘
8、浇上拌好的调味汁。
9、吃的时候拌匀即成。
