主料
牛肉400g
辅料
淀粉30克、酱油5ml鸡精3g芝麻油适量、食盐适量、胡萝卜适量
步骤1
牛肉剁成馅
步骤2
加入盐和葱花，鸡精，酱油
步骤3
加入蛋清，淀粉
步骤4
搅拌均匀
步骤5
锅中烧热水
步骤6
勺子挖成丸子，放入锅中
步骤7
煮熟后淋好香油，胡椒粉，胡萝卜即可
