步骤 1
材料和调料非常简单
步骤 2
先准备好材料。
步骤 3
鸽子从中间破开或者你也可以整个。
步骤 4
画面有点难看，但是要把中间的脏东西清理干净。
步骤 5
然后称一下重量，按照盐局鸡粉的说明书加入鸡粉腌制。
步骤 6
然后加一些料酒，我这种鸡粉是750克的肉，就加30克的鸡粉，我这里有800多克，我也只加了30克。
步骤 7
然后用手揉均匀，里里外外的揉均匀。然后可以按照说明书去腌制，我腌制了有两个小时，如果是第2天吃的话可以放冰箱。
步骤 8
准备个电饭锅，然后底下铺一些姜片，如果有葱的话可以铺一些。
步骤 9
我先是把鸡腿放底下，皮朝下。还有腌制的料汁也倒进去。
步骤 10
然后按做饭键就可以了。
步骤 11
大概30~40分钟的时候给他翻一下面，把鸽子放底下。
步骤 12
住的，他跳到保温就完成了，可以把它砍成4小块砖比较方便吃。
步骤 13
非常好吃，鸡腿和鸽子都还是很嫩很软的，然后骨头也非常入味，我底下铺了些蔬菜来吸汤汁，煮好以后锅底会有一些汤汁，但有点油要，把油滤一下
