主料
猪肉馅500克
茴香500克
辅料
大葱1根 姜1小块 盐2茶勺 十三香2茶勺 香油2汤勺
步骤1
准备茴香和猪肉馅。
步骤2
葱姜切末备用。
步骤3
将茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净。
步骤4
把洗净的茴香去根切碎。
步骤5
葱姜末放进肉馅里拌匀，再放进茴香，加入盐。
步骤6
加入十三香。
步骤7
倒入香油。
步骤8
顺时针方向搅拌，将肉馅和菜拌匀，饺子馅就做好了。
