步骤/方式1
红薯洗净切片,不能切的太厚,那样比较难熟
步骤/方式2
裹一层米粉,再裹一层鸡蛋液
步骤/方式3
油炸,火不要开太大,让它慢慢炸
步骤/方式4
装盘完成
番薯洗干净去皮,切成薄片
打入一个鸡蛋,加入面粉,胡椒粉,盐,五香粉,少量水,搅拌成糊糊
把番薯片粘满糊糊
起锅烧油,油开放薯片
步骤/方式5
炸至金黄捞出