红芸豆洗净， 清水浸泡12小时...期间换一次水.红芸豆和火腿， 高压锅高火压50分钟...嗯嗯，压得久才好吃...才好吃...火腿趁热捞出...切片装盘...1、红豆煮之前一定要提前泡12小时左右，煮出才糯
2、火腿本身就咸，汤里就无需加盐了
3、火腿整块煮，不要提前切开，不然火腿味就煮散了汤煮好后，火腿再趁热切片
4、红豆火腿汤煲的时间越长，汤咸味就越来越重，所以水量适当多放一些，多煮几次就有心得了~
5、切好的火腿片，趁热吃，美味。
俺不知道已经偷吃多少片了...嘘...
