1、猪肉切碎备用，黄瓜切碎撒点盐将水分腌出，挤干备用！为了省时间我买的饺子皮！海蛎子肉洗干净备用！
2、将海蛎子肉，猪肉，葱花及白菜一起剁碎。剁成饺子馅！（海蛎子可多一些，主要吃海蛎子的鲜味）在在馅里加适量的植物油（我用的是花生油）及适量的盐和酱油！拌均匀即可！
3、然后就是将拌好的馅包成水饺，下锅煮就可以啦！
4锅里加水，水开后放饺子开始煮！等饺子全漂浮在水面，水开锅后加一碗凉水！水开锅后再加一次两水！要加三次凉水！加三次凉水后，水开锅即可享用了！
