用料：
圆白菜1个，三七肥瘦的猪肉1000克
生抽适量，蚝油适量，花生香油2匙
鸡精适量，葱200g
步骤 1
圆白菜洗净切碎后用盐腌一下，让它变软出水，然后挤干里面水，放入盆里
步骤2
猪肉洗净剁成馅，剁好后放入圆白菜盆里
步骤 3
加入适量生抽，蚝油，鸡精，来2汤匙香油搅拌就可以擀面包了
圆白菜水饺馅的做法
首先准备材料
肉馅 400克
面粉 适量
圆白菜 1个
凉水 适量
盐 适量
生抽 适量
酱油 少许
1、面粉准备好，我用面包机揉面，省时省事，揉面的时候可以去准备馅料没有面包机等揉面机器，就手揉面吧
2、将面粉倒入面包桶中，凉水是面粉量的60%左右，将面包桶安装进东菱6D面包机中，启动一个揉面程序10分钟
3、面团成型且很滋润，将面团放在桶中饧20分钟，盖上盖子，防止水份蒸发而表面变干
4、揉面、饧面的工夫来处理馅料：猪肉馅略有些肥的，加香葱末、生抽、酱油、盐，少许凉水用量随自己喜欢来调整
5、顺着一个方向搅拌上劲儿，水可以少放一点，肉馅不是太干就可以了
6、圆白菜去掉老叶，清洗干净
7、先一切为二，先切细丝，再切小丁，剁碎，放盆里撒一点点盐，杀出多余的汁水
8、将圆白菜末用手攥一攥，但不要攥得太干，留一些水份也就是保留一些营养物质，与肉馅混合均匀
9、饧好的面团取出揉光滑，搓成均匀的长条，再切出大小一致的小剂子，擀成中间稍厚、四周略薄的小圆饼
10、取适量馅或包或挤成饺子，好看难看的，只要不漏馅就是好饺子快包好时，烧一锅水，水开后，将适量饺子入锅，煮到肚子鼓鼓的飘浮在水面就可捞出。
圆白菜水饺馅的做法
回答！圆白菜水饺馅的做法如下，圆白菜必须放肉做馅才好吃！首先把圆白菜洗净控水！切碎放入少量盐，等五分钟！把水分挤压出来！
把肉馅中放入怱姜调料和食盐老抽生抽等！拌匀！
在放入圆白菜！往一个方向拌匀就行了！肉馅最好用猪肉！也可以用牛羊肉，但是我觉得用猪肉最好！这样的饺子馅才好吃，这是我的做法！
